Рецепт копченой скумбрии с жидким дымом в домашних условиях
Скумбрия с жидким дымом
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Шелухи от лука понадобится две большие горсти. Если столько собрать не получилось, берем сколько есть и добавляем немного куркумы — она придаст скумбрии золотистый цвет. К шелухе добавляем мелкий черный чай. Прежде чем всыпать добавки, осматриваем шелуху — если есть частички почвы. Сначала заливаем горячей водой, промываем и только потом всыпаем чай и куркуму. Вливаем литр воды.
| Копченый лосось: простой рецепт в домашней коптильне, полезные советы выбору рыбы и засолке | Нам потребуется: | 289 | Хочу сказать, что рыбка получается прям один в один с покупной, и кто не знает, что она приготовлена на вашей кухне, ни за что не догадается! Вкус одинаковый, цвет одинаковый, разница — только в цене. |
| Польза и вред | 401 | Я уже описывала один рецепт приготовления скумбрии в луковой шелухе за 3 минуты — она напоминает рыбку горячего копчения, очень нежная и вкусная. По этому рецепту рыбка получится несколько иного вкуса, не менее интересного, как холодного копчения магазинная. | |
| Приготовлениe за 3 дня | 29 | Здравствуйте, читатели моего кулинарного блога. Копченая скумбрия в домашних условиях получается очень вкусной и оказывается, что приготовить самим такую рыбу примерно раза в 3 экономнее, чем купить готовую. |
Копченая скумбрия — продукт, любимый многими. Такую рыбу без труда можно приобрести в магазине или же приготовить самостоятельно. При этом вовсе не обязательно иметь специальную коптильню. Аппетитную и ароматную рыбу можно сделать в духовке, аэрогриле и даже в мультиварке. Копченая скумбрия в домашних условиях может быть приготовлена самыми различными способами.
