Тертый шоколад для шоколада в домашних условиях
Какао тертое THEOBROMA "Пища Богов" 100% шоколад (Кот-д'Ивуар) 250 г
Делимся рецептом натурального шоколада ручной работы. Нам понадобится тёртый какао 2 части и ароматное нерафинированное масло какао 1 часть. Наполнитель у Вашего шоколада может быть любой: любимые орешки, изюм, финики, инжир - всё, что душе угодно! Хранить такой шоколад можно завернув в фольгу или пергамент.
Домашний шоколад
Если вас смущают добавки и консерванты в покупном шоколаде, начните делать его сами. Домашний шоколад из какао-масла и тертого какао выходит полностью как настоящий точнее, он и есть настоящий , только без лишних компонентов, добавляемых на производстве. Вы узнаете, как сделать шоколад из натуральных какао-продуктов.
Продукты из какао-бобов и виды шоколада
Каталог наборов для приготовления шоколада. Шоколад — это не просто лакомство. Настоящий шоколад, благодаря изрядному содержанию триптофана, участвующего в выработке серотонина и эндорфинов, способен на гормональном уровне влиять на ощущение радости и гармонии, вызывать прилив положительных эмоций, мягко стимулировать нервную систему. А уж если вы потрудились и сделали сладость самостоятельно — организм вознаградит вас еще и гормоном удовлетворения дофамином.
