Штрудель яблочный рецепт из слоеного теста пошаговый рецепт
Штрудель с яблоками и изюмом
Штрудели бывают разные — с яблоком, изюмом Существует штрудель с капустой и картошкой, венский штрудель, австрийский и баварский штрудель В общем, во всем это многообразии, каждый из вас найдет штрудель на свой вкус! Сегодня в видеоролике я покажу вам пошаговый классический рецепт с фото яблочного штруделя из слоеного бездрожжевого теста. Кто же из вас, тех, кто побывал у нас в Баварии , или покатался зимой в австрийских, итальянских, швейцарских или французких Альпах, не заказывал себе вечерком в ресторане штрудель с яблоками , политый ванильным соусом или поданный с мороженым Да только за эти незабываемые моменты можно уже сейчас заходить в мобильник и набирать « хочу в Мюнхен к Алексею, покататься по прекрасной Баварии и поесть яблочный штрудель!
Просьба- письмо, полученное вчера, не могло оставить нашу команду равнодушными. Рената Гольцман пишет: Уважаемая команда shefcookie. Я не знаю, что делаю неправильно!
Приготовление штруделя требует особого умения — тесто для него должно быть тонюсеньким, как папиросная бумага, а раскатывают его не на доске, а на специальной полотняной салфетке, посыпанной мукой. Чтобы добиться эластичности теста, его перед раскатыванием на полчаса помещают в миску с теплым растительным маслом. Нежную начинку для рулета делают из яблок, орехов, изюма и корицы с добавлением рома, коньяка или апельсинового ликера. Миксером смешать г муки, 1 желток, 1 ст.
