Шелтон диета
Эксперт назвала плюсы и минусы раздельного питания – диеты Герберта Шелтона
Герберт Шелтон — — американский врач, просветитель, крупнейший представитель течения Натуральной гигиены XX века. Взгляды Герберта Шелтона могут расходиться с современной диетологией, но сущность его системы заключается в следующем: во время одного приема пищи нельзя смешивать продукты, которые перевариваются в желудке в разных, с химической точки зрения, средах. Все продукты по признаку переваривания Шелтон делит на три группы: для одних нужна кислотная среда, для других — щелочная, а для третьих — нейтральная. Мясо, молоко, рыба, яйца хорошо перевариваются в кислотной среде; хлеб, сахар, зерновые и некоторые овощи, изобилующие углеводами — в щелочной; а ряд овощей зелень, капуста, помидоры, перец, растительные масла и сливочное масло — в нейтральной. Ешьте простую пищу из немногих видов продуктов.
В первой половине XX века врач — диетолог Герберт Шелтон разработал новый на тот момент времени метод питания. Основной идеи Шелтона стал постулат о том, что пища должна быть максимально простой. То есть не надо смешивать продукты, которые между собой не сочетается — это только перенапрягает организм и ускоряет его старение. Многие профессиональные диетологи на сегодняшний день рекомендуют своим пациентам раздельное питание, однако отцом метода по праву можно считать Герберта Шелтона. Именно он разделил все продукты на несколько основных групп, изучил состав и биологические свойства представителей каждой из них, а затем выдвинул теорию, что одни ингредиенты блюд сочетаются друг с другом, а другие нет. То есть, некоторые продукты можно употреблять в пищу вместе: мало того, что все их элементы будут отлично усваиваться желудочно—кишечным трактом, это еще и принесет здоровью огромную пользу.
- Что такое раздельное питание
- Современная диетология предлагает множество вариантов для снижения веса, а мода и знаменитости, часто задают тренды. Но, все методики сходятся в заявленных ожиданиях: избавиться от лишних килограммов, скорректировать фигуру, очистить организм от токсинов и шлаков.
- Раздельное питание — псевдонаучная диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
- Главная » Питание. Подразделы: Калорийность продуктов Рецепты правильного питания Диеты Витамины справочник Раздельное питание по Шелтону на всю жизнь?
- Но кроме этого, он известен как человек разработавший собственную диету.
- Одни считают раздельное питание волшебным средством против лишних килограммов, а заодно и панацеей от многих болезней, другие уверены, что эта диета не только не приносит никакой пользы, но и наносит вред здоровью.
- Битва за «Шлемы» продолжается. Кто же выйдет из неё победителем?
- Phone or email.
- Часто бывает, что мы хотим сесть на диету и с энтузиазмом принимаемся за это дело, но уже через несколько дней начинает невыносимо хотеться привычной любимой пищи. Потом мы срываемся, наедаемся «запрещённых» вкусностей и думаем — а зачем продолжать диету, если я и так уже всё испортил?
- Систему раздельного питания разработал американский врач Герберт Шелтон — автор знаменитой книги « Правильные сочетания пищевых продуктов ».
Раздельное питание — достаточно спорная система. Одни считают диету отличным средством против лишнего веса, а другие — вредной для организма. О том, как влияет питание на здоровье человека, и об эффективности диеты рассказала врач Юлия Чехонина. Первый, кто призвал приверженцев правильного питания есть мясо без гарнира, был американский диетолог Герберт Шелтон. Идея такого необычного способа питания заключалась в том, чтобы не смешивать полезные вещества — белки, жиры и углеводы. Это необходимо для того, чтобы они гораздо быстрее расщеплялись, ведь для этого процесса нужны разные пищеварительные ферменты: белкам — соляная кислота, а углеводам — щелочь.
