Ржаная каша польза и вред

Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также витамины групп А, В, Е и РР. Различают два вида гречневой крупы: ядрица цельные зерна и продел мелкая фракция зерна. Благодаря высокому содержанию фенольных соединений крупа обладает антиоксидантными свойствами. По данным Национального центра информации по биотехнологии Мэриленд, США [1] , гречневая крупа стимулирует перистальтику кишечника, помогает снизить холестерин, риск развития диабета и гипертонии.

Каша ржаная цельнозерновая "Житница здоровья", 350 гр

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Добавил: dan4enyatko Связаться с автором. Это будет выглядеть так:. Скопируйте текст ниже:. Ржаные хлопья — специально обработанные зерна ржи.

Автор: Аля Александрова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

• Ржаная каша - полезное кушанье. | Здоровое питание
• Рожь — уникальный по химическим свойствам продукт.
• В странах Европы ржаные изделия официально признаны здоровыми и диетическими.
• Ну разве можно представить себе более "русский" злак, чем рожь? Именно колосящуюся рожь любили изображать русские пейзажисты, а крестьяне обязательно выделяли хотя бы небольшой кусочек земли для ржаных посевов.
• Ржаные хлопья в пищевой промышленности - польза, вред, технология приготовления
• Рожь — полезная зерновая культура.
• Многие игнорируют ржаную муку из-за ее характерного вкуса и меньшей эластичности, чем у пшеничной муки.
• Рожь называют национальным русским злаком. Однако ее родиной считается Центральная Азия и Северная Африка.

Рожь на протяжении многих столетий была одной из основных растительных культур, которая широко использовалась для приготовления пищи крестьян. Относительно истории появления данной культуры существует две версии. Согласно заключений ученных, родиной данной культуры является Туркестан, а другие ученые категорически отрицают ее существование, как дикой культуры. Рожь широко используется в пищевой промышленности. На ее основе изготавливаются не только каши, также мучные продукты, напитки, кондитерские изделия. Рожь относится к продуктам высокой калорийности.

Похожие статьи

• Чем вреден увлажнитель воздуха
• Хурма шарон польза и вред
• Удержание задолженности по алиментам
• Аллергия на молочную кашу у грудничка