Приспособления для заточки режущего инструмента своими руками
Профессиональная заточка инструмента
Смотреть работы по заточке ножей и ножниц - перейти в фотогалерею. Затачивая затупившееся лезвие, мастер не просто делает его острым, но и буквально реставрирует. Если кухонный нож просто заточить обычным мусатом, бытовой точилкой, точильным камнем или диском, результат будет поверхностным и кратковременным. Неправильное направление заточки, измененный угол режущей кромки, сколы и зубчатость на ее поверхности — все это приводит к быстрому затуплению инструмента на микро- и макроуровнях и потребует его ремонта. Неправильная заточка режущего инструмента приводит к отслаиванию мельчайших микрочастиц стали. Без микроскопа такой микродефект не увидеть, но он заметен именно в процессе резки продуктов.
Срок службы любого ножа напрямую зависит от методов его эксплуатации и процедуры заточки лезвия. Приспособления для заточки ножей столь разнообразны, что позволяют современному человеку не прибегать к работе специалистов, а выполнить всю работу самостоятельно на дому. Для затачивания ножей можно воспользоваться как специальным приспособлением промышленного производства, так и любым приспособлением, изготовленным собственными руками. Важно знать, что простые элементы для заострения ножей например, оселок , которые есть под рукой, могут сослужить недобрую службу и острота изделия не только не вернётся, но и постепенно изделие совсем придёт в негодность. При этом любое самодельное приспособление для затачивания ножей может базироваться на применении именно этих простейших заточных приспособлений.
Сегодняшний наш обзор посвящен ручному приспособлению Lansky C-Clip Combo , которым можно довести до ума острие практически любого режущего или колющего инструмента, в том числе рыболовных крючков и дротиков для дартса. Как и любой подобный девайс от компании Lansky, он прост и удобен, однако требует некоторых навыков в использовании. Для заточки инструмента в модели Lansky C-Clip Combo используются два штыря из синтетического абразивного материала средней грубости. Зернистость соответствует шкурке номер — То есть вы можете поправить затупившуюся режущую кромку или восстановить работоспособность инструмента, для первичной обработки изделие не подходит.
