Мелина Рецепт С Творогом
Ленивая баница с творогом и брынзой в мультиварке
Пирог с благозвучным названием милина из вытяжного теста распространен в Бессарабии. Он может быть как вкусной закуской, так и подаваться вместо хлеба к первым блюдам. Способы формировки пирога также могут различаться. А вот раскачка теста, чтобы оно было тонким, как пергамент — это настоящее искусство. Когда-то именно умение раскачивать тесто для милины было чем-то вроде экзамена для молодых хозяек. Читайте также: Спиральный пирог фило со шпинатом — идеальный перекус.
Баница - это блюдо пришло к нам из Болгарии, которое полюбилось практически всем без исключения, кто её в первый раз попробовал. Готовят баницу из пресного теста и в основном с начинкой из творога. Но современная кулинария так стремительно продвигается вперед, что на сегодняшний день баницу можно готовить как несладкую, так и сладкую, добавив в заливку и начинку сахару по вкусу. Но приготовить настоящую баницу из пресного вытяжного теста не так то уж и быстро. Поэтому современные хозяюшки нашли выход из этой ситуации и поделились своими рецептами быстрого приготовления баницы. Её ещё величают ленивая баница, которую готовят из лаваша с творогом или готового слоеного теста.
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мелина из лаваша с творогом Продукты пищевые
Яхния — популярное блюдо балканской кухни, результат влияния турецкой кухни на болгарскую, румынскую и другие кухни Балкан. Готовится из разных овощей с мясом, птицей или без них. У меня яхния. Уютное осеннее меню просто невозможно представить без ароматных фаршированных перцев.
