Как приготовить вымя вкусно коровье вымя

Не определен. Вымя промыть, порезать на куски по гр и поставить вымачивать в холодной воде периодически менять воду. После закипания, воду сливаем, заливаем холодной водой и варим 3 часа на среднем огне по необходимости доливать воду. За 20 минут до готовности добавляем соль, перец, лавровый лист, морковку и зеленую часть лука порея.

Рецепты из вымени

Надо признать, что среди гурманов не так уж много любителей блюд из вымени. А ведь вымя, как и всякий субпродукт, богато полезными веществами и витаминами. Кроме того, оно содержит эластин и коллаген, что благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Неискушенный гурман может удивиться, что говяжье вымя употребляют в пищу. Но еще большее удивление вызовет разнообразие рецептов и возможность готовить из этого ингредиента по-настоящему вкусные блюда. Что нужно знать о приготовлении вымени и какие рецепты стоит попробовать? Главный секрет успешной готовки — это правильная обработка вымени. Эта процедура позволяет избавиться от специфического запаха и вкуса. Если вымя было замороженное, то очень важно, чтобы размораживание было медленным и постепенным.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Наверное, блюда из этого продукта не так распространены, потому что не часто удается купить свежий продукт, мало кто готовит его. Самое затратное в этом рецепте - время, хотя кухонные гаджеты смогут ускорить процесс, а экономически - это выгодная покупка, при высокой питательности и наличии в составе витаминов и белков - коллагена и элластана - цена его относительно невелика.

Похожие статьи

• Вязание шапки лицевыми
• Свадебные букеты из фоамирана мастер класс с пошаговым
• Рецепт приготовления шарлотки с яблоками
• Флаксы льняные рецепт приготовления в домашних условиях